Effect of interaction with food constituents on plant extracts antibacterial activity - Université Claude Bernard Lyon 1 Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Food Science and Applied Biotechnology Année : 2018

Effect of interaction with food constituents on plant extracts antibacterial activity

Fichier principal
Vignette du fichier
27-1-229-3-10-20180320.pdf (519.25 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

Dates et versions

hal-02187809 , version 1 (24-01-2024)

Identifiants

Citer

Lynda Bouarab-Chibane, Nadia Oulahal, Emilie Dumas, Nga Trinh Thi Thanh, Jalloul Bouajila, et al.. Effect of interaction with food constituents on plant extracts antibacterial activity. Food Science and Applied Biotechnology, 2018, 1 (1), pp.77-85. ⟨10.30721/fsab2018.v1.i1.27⟩. ⟨hal-02187809⟩
36 Consultations
4 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More