Enhanced tetrazolium violet reduction of Salmonella spp. by magnesium addition to the culture media - Université Claude Bernard Lyon 1
Article Dans Une Revue Food Microbiology Année : 2014

Enhanced tetrazolium violet reduction of Salmonella spp. by magnesium addition to the culture media

T. Junillon
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L. Morand
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Dates et versions

hal-02046799 , version 1 (22-02-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02046799 , version 1

Citer

T. Junillon, L. Morand, Jean-Pierre Flandrois. Enhanced tetrazolium violet reduction of Salmonella spp. by magnesium addition to the culture media. Food Microbiology, 2014, 42, pp.132-135. ⟨hal-02046799⟩
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