Article Dans Une Revue
Food Microbiology
Année : 2014
Christelle Cheval : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-lyon1.hal.science/hal-02046799
Soumis le : vendredi 22 février 2019-19:04:39
Dernière modification le : dimanche 19 mai 2024-03:09:55
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02046799 , version 1
Citer
T. Junillon, L. Morand, Jean-Pierre Flandrois. Enhanced tetrazolium violet reduction of Salmonella spp. by magnesium addition to the culture media. Food Microbiology, 2014, 42, pp.132-135. ⟨hal-02046799⟩
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