Optimization of the reactional medium and a food impact study for a colorimetric in situ Salmonella spp. detection method - Université Claude Bernard Lyon 1
Article Dans Une Revue International Journal of Food Microbiology Année : 2014

Optimization of the reactional medium and a food impact study for a colorimetric in situ Salmonella spp. detection method

L. Morand
  • Fonction : Auteur
D. Michel
  • Fonction : Auteur
Jean-Pierre Flandrois
Bioinformatique, phylogénie et génomique évolutive [LBBE]
CV
T. Junillon
  • Fonction : Auteur
D. Mosticon
  • Fonction : Auteur
B. Mallen
  • Fonction : Auteur
F. Baril
  • Fonction : Auteur

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : vendredi 22 février 2019-19:04:38

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02046798 , version 1

Citer

L. Morand, D. Michel, Jean-Pierre Flandrois, T. Junillon, D. Mosticon, et al.. Optimization of the reactional medium and a food impact study for a colorimetric in situ Salmonella spp. detection method. International Journal of Food Microbiology, 2014, 181, pp.48-52. ⟨hal-02046798⟩

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