Exploring salient dimensions in a free sorting task: a cross-country study on elderly populations. - Université Claude Bernard Lyon 1
Article Dans Une Revue Food Quality and Preference Année : 2017

Exploring salient dimensions in a free sorting task: a cross-country study on elderly populations.

D Cliceri
  • Fonction : Auteur
Caterina Dinnella
  • Fonction : Auteur
L. Depezay
  • Fonction : Auteur
D Morizet
  • Fonction : Auteur
Agnès Giboreau
Parcours santé systémique
Center for Food and Hospitality Research, Institut Paul Bocuse, 69130 Ecully, France
K Appleton
  • Fonction : Auteur
Heather Hartwell
  • Fonction : Auteur
E Monteleone
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Santé publique et épidémiologie

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https://univ-lyon1.hal.science/hal-01806827

Soumis le : lundi 4 juin 2018-10:27:36

Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-12:30:15

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Dates et versions

hal-01806827 , version 1 (04-06-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01806827 , version 1

Citer

D Cliceri, Caterina Dinnella, L. Depezay, D Morizet, Agnès Giboreau, et al.. Exploring salient dimensions in a free sorting task: a cross-country study on elderly populations. . Food Quality and Preference, 2017. ⟨hal-01806827⟩

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